De meeste mensen staan er niet bij stil maar slaap is net zo belangrijk als voeding. Zonder voeding ga je dood. Zonder slaap.... ook. Dan bedoel ik natuurlijk 0% (nul procent) slaap. Er bestaat een zeldzame genetische aandoening dat begint met lichte slapeloosheid dat geleidelijk erger wordt. Enkele maanden later kan de persoon helemaal de slaap niet meer vatten. Na twaalf tot achttien maanden overlijdt de persoon. Gelukkig is deze aandoening zeer zeer zeldzaam. Maar ook zonder deze zeldzame aandoening is het belangrijk om slaap serieus te nemen. Niet alleen voor jezelf, maar ook voor je medemens. Ik hoef je niet te vertellen wat niet-uitgeruste mensen kunnen veroorzaken in het verkeer. In de Verenigde Staten overlijdt er elk uur één persoon in het verkeer dat gerelateerd is aan vermoeidheid. Slaap is belangrijk voor je algehele gezondheid. Ik vraag wel eens voor de lol hoeveel geld iemand over zou hebben voor een medische behandeling met de volgende positieve werking: Je gaat langer leven, je geheugen gaat erop vooruit, je ziet er aantrekkelijker uit. In geval van overgewicht zul je gewicht verliezen en je zult minder behoefte hebben aan ongezonde snacks. Het beschermt je tegen kanker en dementie. Je zult bijna geen last hebben van verkoudheid en griep. Je kans op hartaandoeningen en herseninfarcten vermindert drastisch. Ook de kans op diabetes wordt significant minder. Je zult je gelukkiger voelen, minder depressief en minder angstig. Heb je interesse? Goed nieuws. Het is gratis en het is gewoon beschikbaar voor iedereen. Met het woord ‘gewoon’ even tussen aanhalingstekens. Want voor veel mensen is slaap niet gewoon. De mens is trouwens het enige ‘dier’ op aarde dat met slaapproblemen kampt. Wat dat betreft is de mens wel een heel apart dier.
0 Comments
Dacht je dat peterselie alleen maar voor de leuk is op je bord? Dan denk je hier na het lezen van dit artikel anders over. Want... peterselie bevat flavonoïden. Flavonoïden komen in veel planten voor, en dus ook in voeding, en geeft een plant zijn mooie felle kleur. Verse peterselie ziet er heel mooi fel groen uit en is lekker stevig. Elke plant (lees: voeding) met dit stofje levert ons diverse gezondheidsvoordelen. Het is een sterke anti-oxidant. Anti-oxidant, dat woord hoor je zo vaak maar wat is het eigenlijk? Het is een stof die vrije radicalen te lijf gaat. En die hebben wij continu in ons lichaam. We willen ze liever niet, omdat ze schade toebrengen aan de lichaamscellen. Met een paar takjes peterselie krijg je in één maaltijd méér anti-oxidanten binnen dan de gemiddelde mens in één week binnenkrijgt (met matig eetpatroon, dat wel). Deze anti-oxidant [2] helpt andere anti-oxidanten hun werk nóg beter te doen. Het is een goed kruid om de ontgiftende werking van lever en nieren te stimuleren. Het zit vol met vitamine A, B en C, calcium en ijzer. GEKRULD OF PLAT Dan zijn er de twee belangrijkste typen peterselie: gekruld en plat. Gekruld is geliefd in de VS en Groot Brittannië, en de platte versie, ook wel Italiaanse peterselie, is geliefd in de rest van de wereld. Platte peterselie is sterker van smaak en wordt gebruikt in tabbouleh en andere gerechten uit het Midden Oosten. Peterselie kun je het best bewaren in een glas met koud water in de koelkast (als een soort bos bloemen). GROOTVERBRUIKERS VAN PETERSELIE Amerikanen consumeren veel peterselie en staat op nummer drie, ná zout en peper. Maar de meeste peterselie wordt in het Midden Oosten geconsumeerd. Daar is het zeker geen garnering maar wordt het per handenvol gebruikt, bijna als een salade op zich. In Aziatische gerechten zul je zelden peterselie tegenkomen. Daar wordt de voorkeur gegeven aan cilantro/koriander (er is een verschil maar dit is een ander verhaal). Dit ziet er een beetje uit als platte peterselie maar lijkt qua smaak totaal niet op elkaar. TEGEN VERSTOPPING Nog even over de gezondheidsvoordelen van peterselie: onderzoekers in Libanon ontdekten dat peterselie dezelfde eigenschappen heeft als medicijnen tegen verstopping. Het onderzoek werd gepubliceerd in het tijdschrift Phytomedicine. [1] ALLEMANSVRIEND Peterselie past in vrijwel alle gerechten. Het is nooit te dominant. Je kunt de steeltjes het beste bewaren voor een groentebouillon of je kunt het toevoegen aan een soep (de steeltjes zijn het sterkst van smaak maar zijn ook nogal taai). Zorg ervoor dat je gehakte peterselie pas aan het eind van het bereiden van een gerecht toevoegt omdat de toch al milde smaak van peterselie snel verdwijnt. Voor gerechten die lang moeten koken of pruttelen kun je het beste gedroogde peterselie gebruiken. NIET DE SMAAK MAAR WEL DE VOORDELEN? Hou je echt niet van peterselie maar wil je toch de gezondheidsvoordelen? Voeg ze dan toe aan een smoothie. Zo verdwijnen ze in het 'niets' maar geniet je tóch van de kracht van peterselie. Anti-oxidant, ontstekingsremmend, laxerend, ontgiftend, .... Nu ga je wel anders kijken naar dat takje peterselie op je bord in het restaurant, hè? 🌿 Bon Apetit! Bronnen: [1]: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11695882/ [2]: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24660617/ Heb jij de uitzending gezien bij Jinek? Gast Peter van der Voort, Hoofd IC, vertelde dat het middel resveratrol Coronapatiënten mogelijk kan behoeden voor opname op de IC. Ik had de uitzending niet gezien, maar ik merkte wel direct de gevolgen van zijn verhaal. Ik werk in een supplementenwinkel en er werd aan de lopende band gevraagd naar dit middel. Sommige mensen konden het woord 'resveratrol' niet eens uitspreken. "Mevrouw, verkoopt u ook reserv...". "U bedoelt resveratrol? Ik weet wat u bedoelt, maar helaas is het uitverkocht". Ik moest helaas heel vaak 'nee' verkopen aangezien we maar 1 potje in het schap hadden staan en deze was vlak na openingstijd al uitverkocht. Ook online was alles uitverkocht aldus een klant in de winkel. FRUSTREREND Mijn eerste reactie was dat ik het nogal frustrerend vond dat 'wij' - natuurgeneeskundigen - dit soort uitspraken nooit mogen doen, en al helemaal niet op t.v. Zodra je een claim gaat hangen aan een supplement, zit je fout. Alleen als de claim is goedgekeurd door de EFSA (European Food & Safety Authority), mag ook jij die claim gebruiken. Het vrijwel onmogelijk om zo'n claim goedgekeurd te krijgen. En deze man doet zijn verhaal, met 6 weken Corona-ervaring, en heel Nedeland loopt de deuren plat bij Etos, Kruidvat etc. Terwijl er zoveel supplementen zijn waar tienjallen jaren gedegen onderzoek naar is gedaan, en nóg mag er niks over gezegd worden! Ik heb inmiddels het video-stukje kunnen vinden waarin Peter van der Voort zijn verhaal doet. HEEL VOORZICHTIG Hij was heel voorzichtig in zijn uitspraken, hij koos zijn woorden zorgvuldig. Eigenlijk vond ik het een goed verhaal. Hij vertelde hoopvol te zijn en zou graag zien dat meerdere professionals het effect van het gebruik van dit middel zouden kunnen onderzoeken zodat de resultaten sneller bekend zijn. Want met Corona is haast geboden. Hier de link naar de uitzending en nog een artikel in de Leeuwarder Courant. En hoe voorzichtig hij ook was met zijn uitspraken, nóg was er kritiek, over het feit dat Peter van der Voort wat te voorbarig was etc. etc. Maar jeeeeemig, hoe voorzichtig moet je zijn om niemand voor het hoofd te stoten? HOOPVOL Ik heb in ieder geval veel respect voor deze man. Hij is iemand die buiten de gangbare methoden durft te denken en naar oplossingen zoekt die in zijn veld niet zo vanzelfsprekend zijn. Dit is wat mensen zoeken, oplossingen! En ze grijpen het met beide handen aan. Ondanks het feit dat hij mensen afraadde om massaal resveratrol in te slaan, gebeurde het tegenovergestelde. Mensen hebben weer hoop, elk sprankje hoop is meegenomen. De aanbevolen hoeveelheid in de potjes die in de winkel staan zijn het absolute minimum, dat is wettelijk zo geregeld. De meeste mensen zijn echt niet zo dom dat ze een hele pot resveratrol gaan leegeten. De kans is waarschijnlijk net zo groot (of klein) dat mensen een hele pot correct voorgeschreven medicijnen leegeten. Wat is dan gevaarlijker? Ik weet het antwoord, en jij denk ik ook. Ik vind het natuurlijk prachtig om te zien dat steeds meer mensen de kracht gaan inzien van supplementen (lees: vitaminen, mineralen, plantextracten). Want, resveratrol is niets anders dan een stofje dat in planten voorkomt, onder andere in de schil van blauwe druiven. Het is o.a. een anti-oxidant. Vitamine C is ook een anti-oxidant, hierover sprak hij ook. Dit soort stofjes, en vitaminen, zijn natuurlijk het best in hun natuurlijke vorm. Maar soms is een krachtiger versie in de vorm van een supplement zeer effectief. Ongeveer een maand geleden was alle vitamine C uitverkocht. Over vitamine C valt ook heel veel interessants te vertellen. Maar ja, daar moet ik natuurlijk een beetje voorzichtig mee zijn... Mocht je een indrukwekkende film willen bekijken over vitamine C, nu nog gratis, kijk dan hier. Ik zou zeggen: power to the plants, power to the vitaminen, mineralen en plantenextracten! Ken jij iemand die dit interessant vindt? Stuur het artikel dan door! 👍 Met gezonde groet, Barbara Help, ik ben mijn slaappatroon kwijt! Vandaag ga ik het hebben over het ‘terugvinden van je slaappatroon’. Je ziet een verstoring van het slaappatroon vaak bij mensen met gezondheidsproblemen, of mensen die uit een crisissituatie komen, of bij ouders die veel slapeloze nachten hebben gehad door een huilende baby. Dit zijn mensen die niet zomaar een paar nachtjes slecht hebben geslapen, maar wel maanden of misschien zelfs jaren slecht hebben geslapen. Het is dan soms moeilijk om je oude, gezonde slaappatroon weer terug te vinden. En wat doe je dan? Er zijn een aantal dingen die ik heel graag adviseer en waarvan ik mensen probeer bewust te maken. Het is een combinatie van adviezen op psychologisch én lichamelijk gebied, want zoals je weet is slaap vaak een combinatie van deze twee. Slaap kan behoorlijk complex zijn. Voor sommigen van ons is het ingewikkelder dan voor anderen. Goede slaap hangt af van veel faktoren. Bijvoorbeeld van van je leefstijl. Of van jouw persoonlijkheid: ben je van nature nuchter en kalm? Of raak je makkelijk van slag en voel je je gauw angstig? Hoe staat het met je hormoonbalans? Hoe hormonen zich in iemands lichaam aanpassen is voor iedereen anders. Wees in ieder geval mild voor jezelf en verwacht bij het toepassen van de volgende twee tips niet meteen een wonder; wees geduldig en vertrouw erop dat je lichaam uiteindelijk weet wat het moet doen. Tip # 1: Slaaproutine Ik hou van een goede slaaproutine en het helpt de hersenen te laten ontspannen en het sein te geven dat je klaar bent om te gaan slapen. Slaap is geen aan-uitschakelaar. Het is vergelijkbaar met de versnelling in een auto. Als je een drukke dag hebt gehad schakel je van de hoogste versnelling terug naar de eerste, en vervolgens naar neutraal. Het is belangrijk dat je dit proces ook echt doorloopt. Bij een verstoord slaapatroon kan een heel goede slaaproutine je helpen om terug te keren naar dat gezonde slaappatroon dat je kent en dat goed voor je is. Wat is een slaaproutine? Een slaaproutine betekent dat je elke dag dezelfde stappen in dezelfde volgorde doorloopt voordat je naar bed gaat, het liefst ook op dezelfde tijdstippen. Het is een kwestie van plannen. Voor mij betekent dit dat de keuken schoon en opgeruimd is. Zo weet ik zeker dat ik de volgende ochtend in een lekker opgeruimde keuken mijn dag kan beginnen. Daarna poets ik mijn tanden, ga ik douchen, lees ik een verhaaltje voor aan mijn dochter, of gaan we nog even kletsen. Vervolgens duik ik in bed en lees ik een boek of tijdschrift. Daarna gaat het licht uit. Dit is voor mij de ideale routine. Ik word er lekker rustig van en val dan makkelijk in slaap. Mijn kinderen hebben al van jongsafaan geleerd dat ‘badderen’ bij de avond hoort, en dus het startsein voor het slapengaan. Dit is nu nog steeds hun avondroutine en dit zal waarschijnlijk hun hele leven zo blijven. Voor sommigen kan een andere slaaproutine beter werken, maar belangrijk is dat je rustige bezigheden doet, elke dag dezelfde, op dezelfde tijdstippen. Enkele voorbeelden van bezigheden die in je avondroutine kunnen passen zijn: naar rustige muziek luisteren, een avondwandeling maken, de hond uitlaten, met de kat knuffelen, een kopje kruidenthee drinken. Het is heel belangrijk dat dit alles in chronologische volgorde plaatsvindt. Op deze manier leggen de hersenen de verbinding tussen de routine en slaap. De hersenen houden van routine en repetitie. Super handig om te weten! Tip # 2: Werk met licht en donker Dit is iets waar veel mensen zich niet bewust van zijn, maar licht en donker zijn enorm belangrijk voor ons slaap-waakritme. In het kort komt het erop neer dat licht je wakker houdt, ook kunstlicht, en duisternis maakt je slaperig. Licht en duisternis heeft invloed op je hormonen die verantwoordelijk zijn voor slaap en alertheid. Sommige mensen zijn hier gevoeliger voor dan anderen. Denk aan de zomer- en wintertijd. Sommige mensen hebben wekenlang nodig om zich aan te passen. Je kunt met dit licht en duisternis ‘spelen’ door ’s avonds een slaapmaskter te gebruiken, of verduisterende gordijnen. Zo creëer je absolute duisternis, wat de aanmaak van het slaaphormoon melatonine op gang brengt. In de winter, als het ’s morgens lang donker blijft, kun je de ochtend nabootsen met LUX-licht. Dit licht zorgt ervoor dat je lichaam weet dat het ochtend is, en dus tijd om wakker te worden. Er zijn speciale wekkers op de markt die je ’s morgens rustig wakker laten worden met licht dat steeds feller gaat schijnen, net zoals de zon. Dit zijn de ‘snelle tips’ bij een verstoord slaappatroon. Ik raad je aan om deze simpele, veilige en medicijnloze tips uit te proberen. Als je het idee hebt dat er méér aan de hand is, neem dan gerust contact met mij op. Ik help je graag, want, het leven is gewoon beter als je uitgerust bent! Barbara Ganseman - Voedingsspecialist en Slaapexpert bij Health Sense. Vind jij dit artikel interessant? Of ken jij iemand met slaapproblemen? Stuur dit artikel dan door. p.s.: Ben jij nog een insider van Health Sense? Dan is dit hét moment. Zo ontvang je namelijk insider-tips over het verbeteren van jouw gezondheid plus uitnodigingen voor gratis webinars. Als bonus ontvang je een gratis e-book 'Beter Slapen, Méér Energie'. Ga naar www.healthsenseamsterdam.nl Vandaag is het Earth Day. En vandaag wil ik beginnen met een quote van Einstein: "There are 2 ways to live: as if nothing is a miracle, or as if everything is a miracle". Vaak denk ik aan 'heaven', dat in veel tradities de hemel wordt gezien als 'iets' waar je naartoe gaat als je als goed mens hebt geleefd. Maar stel dat deze hemel veel dicherbij is? Gewoon hier, op aarde? Want echt, hoe mooi is de aarde! Als je erover nadenkt is alles op aarde een groot wonder. Er groeit gewoon eten uit de aarde! Wij mogen alles plukken en eten. De liefde van de aarde is onvoorwaardelijk. Planten en bomen blijven groeien, ongeacht ons destructieve gedrag. Helaas zijn er inmiddels wel al heel wat dieren en planten uitgestorven. Ongeveer 50% in de afgelopen 50 jaar. Te triest. Ik heb ooit wel eens een vraag moeten invullen over mijn grote 'WHY': waarom doe ik wat ik doe? En wat is de 'why' erachter. Ik ben er eigenlijk nooit echt achtergekomen maar het dichtsbij komt toch mijn liefde en bewondering voor de aarde en de natuur. Ik zou zo graag willen dat de rest van de mensheid de aarde zoveel meer zouden respecteren en daarnaar handelen. In een ideale wereld zouden wij de aarde schoon houden, zouden wij de natuur niet zo manipuleren, zouden de miljarden die uitgegeven worden aan wapens anders besteed worden. Stel, al die miljarden gaan naar arme landen, naar mooie projecten, naar opbouw in plaats van afbraak, naar mensen die mooie uitvindingen doen die de aarde sparen in plaats van vervuilen. Uiteindelijk is alles wat wij mensen nodig hebben aanwezig in de natuur: voeding, rust, medicijnen... Ik kies voor 'live as everything is a miracle'. Als je de aarde en de natuur observeert is dit makkelijk, de aarde is echt een wonder! Gisteren sprak ik in een live facebook video over Vitamine C, en de publiekswaarschuwing die de voedsel- en warenauthoriteit heeft uitgestuurd, namelijk dat vitaminen niet helpen tegen Corona en dat deze 'zogenaamde' immuunversterkers niet werken enz. enz. Ik vraag mij in deze video af hoe het dan toch kan dat er wereldwijd nu een vitamine C tekort lijkt te zijn. Hieronder de video als je het graag wil bekijken. Gisteren dus mijn zienswijze hierover, hier de video: https://www.facebook.com/healthsensenet/videos/202837094354020/ Vandaag heb ik een cadeautje. Nou ja, het is niet van mijzelf, maar van Andrew Saul, a.k.a. The Mega Vitamin Man. Hij heeft jaren geleden een documentaire gemaakt over vitaminen in het algemeen, en vitamine C speelt een belangrijke rol in deze documentaire. Ik zou iedereen aanraden deze docu te bekijken, en wel gratis tot 4 april. Nu, in het licht van Corona, extra de moeite waard. Enjoy! En zoals Andrew zegt: Take Care & Take C, www.ThatVitaminMovie.com Wat voor de thuiswerkers vaak een valkuil is, Corona of niet, is het thuisblijven, de hele dag! En het ontbreken aan ritme. Als er al een moment is waaraan je aandacht kunt besteden aan je ritme, is het de ochtend! In mijn vorige blog schreef ik al dat het verstandig is om op normale tijd op te staan (tussen 06:00-08:00 uur) en daarna je dag te beginnen. Om je lichaam helemaal klaar te maken voor de dag is het aan te raden om 's morgens, zelfs nog vóór het ontbijt, naar buiten te gaan en lekker te wandelen, hardlopen of te fietsen. Tijdens de middagpauze kun je ook nog even naar buiten, eventueel met of zonder kind(eren), met huisgenoot, hond etc. Mocht er een complete lockdown komen dan wordt het verhaal natuurlijk anders maar ook dan zijn er nog oplossingen. Voor nu: geniet van de ochtend, van het licht, de frisse lucht om zo je bioritme op orde te houden! Zodag je overdag veel energie hebt, en 's avonds lekker moe in slaap valt. p.s. heb je al gemerkt dat de buitenluch nu echt lekker fris is? Zelfs hier in de stad kun je normaal ademhalen, normaal hardlopen, zonder per ongeluk een hap vieze brommer- of vrachtwagenlucht binnen te krijgen. Zijn bij jou de hand gels ook uitverkocht? Ik maak al jaren mijn eigen 'stuff' ik heb ook hiervoor een oplossing. De reden dat ik graag mijn eigen produkten maak is dat ik op deze manier zeker weet dat er geen ingrediënten inzitten die ik niet op mijn huid wil. Gewoon, de bare basics, dat is alles wat je nodig hebt. Normaliter gebruik ik geen alcohol in mijn produkten maar nu met de C-crisis moet het wel, het is de enige manier om het virus te lijf te gaan. Dit zijn de recepten: hand gel
Meng samen in een flesje zoals op voorbeeld hierboven. Mix dit samen, schud het flesje. Je kunt er eventueel nog wat etherische olie bijdoen, zoals: lavendelolie, tea tree, eucalypus... Uitkijken met citrusolie omdat dit fotosensitief is, dit betekent dat zonlicht invloed heeft en hierdoor je huid kan verkleuren. |
AuthorVoedingsdeskundige, slaapexpert voor ondernemers, Natuurgeneeskundig Therapeut, Holistisch leefstijlcoach, in een notendop. Wil je meer over mij weten? Ga dan naar 'Over Barbara' Archives
January 2024
Categories
All
|