Wat doe je met steranijs?

Tja, wat doe je ermee? Het ziet er in ieder geval mooi uit, zo'n steranijsje. Maar ze zijn ook nog gezond en lekker.

Hier leg ik uit dat je er o.a. thee van kunt maken, dat het al eeuwenlang in de Traditionele Chinese Geneeskunde wordt gebruikt als medicijn, en dat het juist NU, tijdens de herft, nuttig is om steranijs te gaan gebruiken. Het is een onmisbaar ingrediënt in de Chinese keuken, maar ook in Thailand en Maleisië wordt het veel gebruikt. Wil jij meer weten over kruiden en specerijen? Kom dan eens langs om één van mijn kookworkshops. Op vrijdag 17 November 2017 staat er weer een geplanned die al volgeboekt zit. Maar er komen er méér. Hou deze site dus in de gaten of schrijf je in op de gezonde nieuwsbrief voor updates.