Health Sense Amsterdam
  • Thuis
  • Over Health Sense
    • Over Barbara
    • 5 Natuurgerichte Principes
    • Klanten zeggen...
    • Werkwijze & Tarieven
    • In the media....
  • Programma's
    • Gewicht
    • Gezondheid
    • Detox
  • Blog
  • Goede Doelen
  • Shop
  • Contact
    • Contact
    • Lokaties
    • Gratis kennismakingsconsult
    • Request for Information
    • Locations
  • Zorgverzekeraar & klachtenregeling

Speculaaskruiden Over? Wat nu?

19/12/2017

0 Reacties

 
Picture
 Het is nou niet bepaald het eind van de wereld, als je speculaaskruiden over hebt, maar aangezien ik dagelijks met kruiden en specerijen bezig ben, wil ik dit toch graag even delen. Ik heb namelijk heeeeel veeeeel speculaaskruiden over! Mijn broer (die in Australië woont) was in onlans Nederland en kocht een aantal potjes, omdat speculaaskruiden daar niet of moeilijk te koop zijn. Maar later kreeg hij de instructie van zijn vrouw om bij voorkeur een biologische versie te kopen. Hij dacht dat dit een onmogelijke taak was, maar voila, daar was het gewoon, in de natuurwinkel. Dus broerlief kocht nog een paar potjes speculaaskruiden en had niet zoveel interesse meer in de 'gewone' versie. Die bleven dus bij mij in Amsterdam achter. Ik ben niet van plan om speculaas te gaan bakken, ook niet tijdens Sinterklaas, dus ik gebruik het gewoon in andere gerechten. Je kunt het eigenlijk gebruiken zoals je kaneel zou gebruiken, of 5 spices, of babi pangangkruiden, allemaal nét even iets anders. Buiten dat het gewoon heel lekker is, zijn speculaaskruiden supergezond.

Je kunt speculaaskruiden dus als volgt gebruiken:

  • Over yoghurt
  • Over appelmoes
  • Door je smoothie
  • Door ontbijtgranen
  • Over een geschilld appeltje
  • Over pindakaas
  • Door de soep
  • Door een vleesstoofpot
  • Over je Berlinerbol of oliebol of appeltaart

Hieronder de ingrediënten in speculaaskruiden en enkele gezonde effecten:

  • Kaneel: reguleert de bloedsuikerspiegel (dus minder grote pieken en dalen)
  • Koriander: ondersteunt vertering, voorkomt opgeblazen gevoel
  • Nootmuskaat: goed voor het geheugen, kan helpen bij cholesterolproblemen
  • Kruidnagel: tegen slechte adem, tegen kiespijn en mondblaartjes
  • Gember: tegen (ochtend)misselijkheid, cholesterolproblemen, maagzuur
  • Kardemom: tegen slechte adem, constipatie, sinusinfectie, mondblaartjes

En waarom liever nú gebruiken dan een jaar later? Nú, omdat de gezode werking van specerijen, vooral als ze gemalen zijn, snel achteruit gaat. Volgend jaar is het vast nog heel lekker, maar voor je gezondheid zou je beter een nieuw potje kunnen kopen.

Mijn advies, gebruik ze nú en gebruik ze royaal (zoals op de foto ze maar).


Genieten maar!



Bronnen: 
Diverse onderzoeken te vinden op NCBI National Centre for Biotechnology Information:
Cinnamon use in type 2 diabetes: an updated systematic review and meta-analysis
Prevention and Treatment of Flatulence From a Traditional Persian Medicine Perspective
The Effectiveness of Ginger in the Prevention of Nausea and Vomiting during Pregnancy and Chemotherapy


​Belanrijk: dit is GEEN medisch advies! Gebruik bovenstaand specerijen alleen voor culinaire doeleinden en in hoeveelheden die geschikt zijn voor culinair gebruik.

Wil jij af en toe nieuws ontvangen van Health Sense? Meld je dan hier aan: https://www.healthsenseamsterdam.nl/contact.html
0 Reacties



Laat een antwoord achter.

    Author

    Voedingsdeskundige, slaapexpert voor ondernemers, Natuurgeneeskundig Therapeut, Holistisch leefstijlcoach, in een notendop. Wil je meer over mij weten? Ga dan naar 'Over Barbara'

    Archives

    Mei 2022
    April 2022
    Februari 2022
    Januari 2022
    December 2021
    September 2021
    Augustus 2021
    Juli 2021
    Juni 2021
    Mei 2021
    April 2021
    Maart 2021
    Januari 2021
    December 2020
    November 2020
    September 2020
    Augustus 2020
    Juli 2020
    Juni 2020
    Mei 2020
    April 2020
    Maart 2020
    Februari 2020
    Januari 2020
    December 2019
    November 2019
    September 2019
    Augustus 2019
    Juli 2019
    Juni 2019
    Maart 2019
    Februari 2019
    Januari 2019
    December 2018
    November 2018
    Oktober 2018
    September 2018
    Augustus 2018
    Juli 2018
    April 2018
    Maart 2018
    Januari 2018
    December 2017
    November 2017
    Oktober 2017
    September 2017
    Juni 2017
    Mei 2017
    April 2017
    Maart 2017
    Februari 2017
    November 2016
    September 2016
    Augustus 2016
    Juli 2016
    Juni 2016
    Mei 2016
    Maart 2016
    Februari 2016
    Januari 2016
    December 2015
    November 2015
    Oktober 2015
    September 2015
    Augustus 2015

    Categories

    Alles
    Child
    Diet
    Essential Oil
    Event
    Food
    Gluten Free
    Health
    Herb
    Mindset
    Natural Living
    Paleo
    Recipe
    Skin Care
    Sleep
    Spice
    Successful Living
    Suppelments

    RSS-feed

Webdesign and maintenance by: Health Sense Amsterdam
  • Thuis
  • Over Health Sense
    • Over Barbara
    • 5 Natuurgerichte Principes
    • Klanten zeggen...
    • Werkwijze & Tarieven
    • In the media....
  • Programma's
    • Gewicht
    • Gezondheid
    • Detox
  • Blog
  • Goede Doelen
  • Shop
  • Contact
    • Contact
    • Lokaties
    • Gratis kennismakingsconsult
    • Request for Information
    • Locations
  • Zorgverzekeraar & klachtenregeling