Koffie ... maar niet voor jou!

Koffie staat tegenwoordig in een minder kwaad daglicht. Koffiedrinkers hebben minder kans op Parkinsons, prostaatkanker, leverkanker, diabetes en depressie. Koffiedrinkers blijken langer te leven dan niet-koffiedrinkers. Diverse andere gezondheidseffecten zijn toe te schrijven aan het drinken van koffie. Het gaat in dit geval om niet meer dan vier koppen koffie per dag. Tot zover het goede nieuws. Want Nederlanders drinken veel koffie, ongeveer 2,4 kopjes per persoon per dag. Dit komt neer op 260 liter per jaar per persoon. En  je kent ze vast wel, mensen die niet normaal kunnen functioneren zonder eerst een kop koffie gedronken te hebben in de ochtend, of, misschien ben je er zelf wel zo een?

Maar gelden de gezondheidseffecten voor iedereen? Uit studies blijkt dat het van belang is te kijken naar het gen dat verantwoordelijk is voor het afbreken van caffeïne. Heb je een snelle stofwisseling voor caffeïne? Dan gelden de gezondheidseffecten over het algemeen wél. Maar is je stofwisseling langzaam voor caffeïne? Dan gelden de gezondheidseffecten blijkbaar niet. Koffie heeft dus niet voor iedereen de gezondheidseffecten zoals hierboven genoemd.

Bronnen:
https://www.telegraph.co.uk/travel/maps-and-graphics/countries-that-drink-the-most-coffee/
https://www.statista.com/statistics/277135/leading-countries-by-coffee-consumption/
https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/association-of-coffee-drinking-with-allcause-mortality-a-systematic-review-and-metaanalysis/18EE07F3C06577BD0601790064EF0F81
​http://biomedfrontiers.org/infection-2014-5-12/
https://www.nature.com/articles/srep36500
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26735800